Precis som det kineiska köket vuxit fram med nya råvaror och uppfinningar har rätterna på
Hing Long House gjort likaså.
Från att främst ha erbjudit mat från Sichuan- och Kanton-provinsen har vi under åren utökat
med flertalet populära rätter från bland annat grannländerna Thailand och Japan.
Detta har visat sig vara en stor succé, vilket beror på vår stora passion för mat, att vi endast tillagar varje rätt vid beställning och att vi endast använder utvalda råvaror av hög kvalité.
Som ett svar på efterfrågan på genuin kinesisk mat har vår kökschef (med 30 års erfarenhet
som kock!) under år 2011 skapat ett flertal nya rätter med ursprung i Kanton-provinsen och Shanghai.
Förutom nya rätter för år 2011, har vi även ändrat upplägget på vår meny för att ge våra gäster en bättre överskikt av alla våra kulinariska upplevelser.